Cleaning and Sanitizing in Food Processing and Handling Environments… Cleaning — Online Training
MARCOM's Interactive course on Cleaning and Sanitizing in Food Processing and Handling Environments...
Priced per person: Each purchase quantity provides access for one individual learner to the selected course format and language. Select a quantity equal to the number of people who need training. For example, a quantity of 5 purchases 5 learner seats. Access is assigned individually and may not be shared among multiple people.
Choose your format
-
Standard Interactive: Video-based chapters with quizzes and topic tests. Supplier-listed course length: 45 minutes. Price per person: $19.95.
-
Adaptive Interactive: An initial assessment allows learners to skip chapters they demonstrate they already understand. Supplier-listed course length: 45 minutes. Actual completion time varies. Price per person: $21.95.
Available in English and Spanish. This product is online training; no DVD or USB is supplied.
Learning objectives
Upon completing this course you should be able to: - Use proper cleaning procedures to reduce the risk of contamination in your facility. - Recognize the importance of keeping your hands clean at work. - Describe the various elements of good personal hygiene. - Recognize when and how to use "dry cleaning" methods, and when and how to clean with liquids. - Describe the meaning and significance of the acronyms TACT and WINS. - Identify the tools and techniques that they can use to clean most equipment and surfaces.
English video preview
View course outline (PDF)
Limpieza y Desinfección en Ambientes de Procesado y Manipulación de Alimentos... Limpieza — Capacitación en línea
El curso en línea de MARCOM «Limpieza y Desinfección en Ambientes de Procesado y Manipulación de Alimentos... Limpieza» explica cómo la limpieza ayuda a eliminar microorganismos y presenta métodos de limpieza eficaces que pueden utilizar los empleados para prevenir la contaminación en sus instalaciones.
Precio por persona: Cada unidad comprada proporciona acceso a un solo participante al formato e idioma seleccionados del curso. Seleccione una cantidad igual al número de personas que necesitan capacitación. Por ejemplo, una cantidad de 5 corresponde a 5 plazas. El acceso se asigna individualmente y no se puede compartir entre varias personas.
Elija el formato
-
Interactivo estándar: Capítulos de video con cuestionarios y pruebas. Duración indicada por el proveedor: 45 minutos. Precio por persona: $19.95.
-
Interactivo adaptativo: Una evaluación inicial permite omitir los capítulos cuyo contenido ya conoce el participante. Duración indicada por el proveedor: 45 minutos. El tiempo real puede variar. Precio por persona: $21.95.
Disponible en inglés y español. Este producto es capacitación en línea; no se envía un DVD ni una memoria USB.
Objetivos de aprendizaje
Este curso presenta información fundamental para los empleados sobre la limpieza en ambientes de procesado y manipulación de alimentos. Al terminar el curso, los empleados deben haber logrado lo siguiente: - Entender cómo la limpieza ayuda a reducir el riesgo de contaminación en las instalaciones. - Reconocer la importancia de mantener las manos limpias en el trabajo. - Ser capaces de describir los diferentes elementos de una buena higiene personal. - Reconocer cuándo y cómo usar los métodos de "limpieza en seco" y cuándo y cómo limpiar con líquidos. - Entender el significado de los acrónimos TACT y AINS. - Ser capaces de identificar las herramientas y técnicas que se pueden usar para limpiar la mayoría de los equipos y superficies.
Vista previa en español
Ver el temario del curso (PDF en inglés)
