Cleaning and Sanitizing in Food Processing and Handling Environments... Cleaning Training — USB
Cleaning and Sanitizing in Food Processing and Handling Environments... Cleaning Training — DVD
Cleaning and Sanitizing in Food Processing and Handling Environments... Cleaning Training — USBCleaning and Sanitizing in Food Processing and Handling Environments... Cleaning Training — DVD

Cleaning and Sanitizing in Food Processing and Handling Environments... Cleaning Training

Marcom
Language: English
Format: USB
Price:
$ 229.00

Description

English edition: Cleaning and Sanitizing in Food Processing and Handling Environments... Cleaning Training

MARCOM's Cleaning and Sanitizing in Food Processing and Handling Environments… Cleaning training program discusses how cleaning helps to eliminate microorganisms, and provides effective cleaning methods that employees can use to prevent contamination in their facility.

Topics and learning objectives

  • Use proper cleaning procedures to reduce the risk of contamination in your facility.
  • Recognize the importance of keeping your hands clean at work.
  • Describe the various elements of good personal hygiene.
  • Recognize when and how to use "dry cleaning" methods, and when and how to clean with liquids.
  • Describe the meaning and significance of the acronyms TACT and WINS.
  • Identify the tools and techniques that they can use to clean most equipment and surfaces.

English video length: 25 minutes.

Available on DVD or USB. Quizzes and training certificates are included digitally on the DVD or USB.

Course outline (English reference)

Edición en español: Limpieza y desinfección en entornos de procesamiento y la manipulación de alimentos: limpieza

El programa de capacitación de MARCOM sobre limpieza en entornos de procesamiento y manipulación de alimentos explica cómo la limpieza ayuda a eliminar microorganismos y presenta métodos eficaces que los empleados pueden utilizar para prevenir la contaminación en sus instalaciones.

Temas y objetivos de aprendizaje

  • Entender cómo la limpieza ayuda a reducir el riesgo de contaminación en las instalaciones.
  • Reconocer la importancia de mantener las manos limpias en el trabajo.
  • Ser capaces de describir los diferentes elementos de una buena higiene personal.
  • Reconocer cuándo y cómo usar los métodos de "limpieza en seco" y cuándo y cómo limpiar con líquidos.
  • Entender el significado de los acrónimos TACT y AINS.
  • Ser capaces de identificar las herramientas y técnicas que se pueden usar para limpiar la mayoría de los equipos y superficies.

Duración del video en español: 26 minutos.

Disponible en DVD o USB. Los cuestionarios y certificados de capacitación se incluyen en formato digital en el DVD o USB.

Esquema del curso (material de referencia en inglés)

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