Good Manufacturing Practices in the Food Industry (Part I) Training — USB
Good Manufacturing Practices in the Food Industry (Part I) Training — DVD
Good Manufacturing Practices in the Food Industry (Part I) Training — USBGood Manufacturing Practices in the Food Industry (Part I) Training — DVD

Good Manufacturing Practices in the Food Industry (Part I) Training

Marcom
Language: English
Format: USB
Price:
$ 229.00

Description

English edition: Good Manufacturing Practices in the Food Industry (Part I) Training

MARCOM's Good Manufacturing Practices in the Food Industry (Part I) training program contains valuable information about how employees can help their facility meet the criteria set by the first three sections of the FDA's GMP regulation… addressing Personnel, Plant and Grounds and Sanitary Operations.

Topics and learning objectives

  • Identify the first three aspects of the manufacturing process that are addressed by the FDA's Current Good Manufacturing Practices (CGMP) regulation.
  • Recognize why maintaining good personal hygiene at work is an important part of preventing contamination.
  • Know how the conditions of your facility's plant and grounds can affect the potential for contamination of the manufacturing environment.
  • Follow GMPs to clean, sanitize, control pests and maintain your facility to protect food products from contamination.

English video length: 20 minutes.

Available on DVD or USB. Quizzes and training certificates are included digitally on the DVD or USB.

Course outline (English reference)

Edición en español: Buenas prácticas de manufactura en la industria alimentaria, parte I

El programa de capacitación de MARCOM sobre buenas prácticas de manufactura en la industria alimentaria, parte I, explica cómo los empleados pueden ayudar a sus instalaciones a cumplir los criterios de las tres primeras secciones de la normativa de buenas prácticas de manufactura de la FDA: personal, planta y terrenos, y operaciones sanitarias.

Temas y objetivos de aprendizaje

  • Conocer los tres primeros aspectos del proceso de fabricación que aborda la normativa sobre Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) actuales de la FDA.
  • Entender por qué una buena higiene personal es una parte importante de la prevención de la contaminación.
  • Saber cómo las condiciones de la planta y el terreno de sus instalaciones pueden afectar a la contaminación del entorno de fabricación.
  • Entender cómo el seguimiento de las BPM actuales para la limpieza, la desinfección y el mantenimiento de las instalaciones para el control de plagas puede ayudar a protegerse contra la contaminación.

Duración del video en español: 20 minutos.

Disponible en DVD o USB. Los cuestionarios y certificados de capacitación se incluyen en formato digital en el DVD o USB.

Esquema del curso (material de referencia en inglés)

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