Good Manufacturing Practices in the Food Industry (Part II) — Online Training
MARCOM's Interactive course on Good Manufacturing Practices in the Food Industry (Part II) contains valuable information about how employees can help their facility meet the criteria set by the last four sections of the FDA's GMP regulation… addressing Sanitary Facilities and Controls, Equipment and Utensils, Manufacturing Processing and Controls, and Warehousing and Distribution.
Priced per person: Each purchase quantity provides access for one individual learner to the selected course format and language. Select a quantity equal to the number of people who need training. For example, a quantity of 5 purchases 5 learner seats. Access is assigned individually and may not be shared among multiple people.
Choose your format
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Standard Interactive: Video-based chapters with quizzes and topic tests. Supplier-listed course length: 30 minutes. Price per person: $19.95.
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Adaptive Interactive: An initial assessment allows learners to skip chapters they demonstrate they already understand. Supplier-listed course length: 30 minutes. Actual completion time varies. Price per person: $21.95.
Available in English and Spanish. This product is online training; no DVD or USB is supplied.
Learning objectives
Upon completing this course you should be able to: - Identify the final four aspects of the manufacturing process that are addressed by the FDA's Current Good Manufacturing Practices (CGMP) regulation. - Recognize the importance of developing GMPs that address the water supply and plumbing in your facility. - Clean and maintain equipment and utensils that you work with to help prevent contamination. - Follow GMPs to help prevent contamination during manufacturing operations.
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Buenas Prácticas de Manufactura en la Industria Alimentaria (Parte II) — Capacitación en línea
El curso en línea de MARCOM «Buenas Prácticas de Manufactura en la Industria Alimentaria (Parte II)» explica cómo pueden ayudar los empleados a cumplir los criterios de las otras cuatro secciones de las buenas prácticas de manufactura de la FDA: instalaciones y controles sanitarios, equipos y utensilios, procesos y controles de fabricación, y almacenamiento y distribución.
Precio por persona: Cada unidad comprada proporciona acceso a un solo participante al formato e idioma seleccionados del curso. Seleccione una cantidad igual al número de personas que necesitan capacitación. Por ejemplo, una cantidad de 5 corresponde a 5 plazas. El acceso se asigna individualmente y no se puede compartir entre varias personas.
Elija el formato
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Interactivo estándar: Capítulos de video con cuestionarios y pruebas. Duración indicada por el proveedor: 30 minutos. Precio por persona: $19.95.
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Interactivo adaptativo: Una evaluación inicial permite omitir los capítulos cuyo contenido ya conoce el participante. Duración indicada por el proveedor: 30 minutos. El tiempo real puede variar. Precio por persona: $21.95.
Disponible en inglés y español. Este producto es capacitación en línea; no se envía un DVD ni una memoria USB.
Objetivos de aprendizaje
Este curso de dos partes presenta información fundamental para los empleados sobre Buenas Prácticas de Manufactura en la Industria Alimentaria. Al completar esta parte del curso, los empleados deben: - Poder identificar los cuatro aspectos finales del proceso de fabricación que aborda la reglamentación sobre Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) Actuales de la FDA. - Entender la importancia de desarrollar BPM que aborden el suministro de agua y tuberías en sus instalaciones. - Saber cómo la limpieza y el mantenimiento del equipo y los utensilios con los que trabajan pueden ayudar a prevenir la contaminación. - Entender cómo el cumplimiento de las BPM puede ayudar a prevenir la contaminación durante las operaciones de fabricación.
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Ver el temario del curso (PDF en inglés)
